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Regimes Alimentares e Questões Agrárias Coedição Unesp


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A idéia do autor de analisar o desenvolvimento do capitalismo na agricultura por meio dos conceitos de regimes alimentares e questões agrárias coloca a comida no centro da questão agrária sem negar a importância da luta pela terra. Essa interpretação contribui para compreender melhor como o modo de produção capitalista se estruturou para utilizar a comida como forma de controlo político da população em geral.

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ISBN: 9788538602866
Ano: 2016
Peso: 0,318
Edição: 1
Formato: 14X21
Nº Paginas: 260

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