Descrição

Esta obra evidencia conhecimentos da área de nutrição em diferentes especialidades, com grande contribuição para prevenção e tratamento de aspectos nutricionais fundamentais para a saúde nutricional no adulto. Destinada a profissionais e acadêmicos da área da saúde, abrange amplamente o seu objetivo de compartilhar conhecimentos práticos e teóricos no contexto da nutrição clínica atual.